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Tableau de la teneur
moyenne en protides des aliments
Retrouvez ci dessous le tableau de la teneur
moyenne en protides .
TENEUR MOYENNE EN
PROTIDES DES ALIMENTS (EN G POUR 100G)
| Aliments |
Teneur en
protides |
Aliments |
Teneur en
protides |
| Amandes sèches |
20 |
Germe de blé |
25 |
| Asperges |
2.2 |
Haricots blancs |
22 |
| Banane séchée |
4 |
Huître |
10 |
| Biscottes |
10 |
Jambon |
17 à 22 |
| Blanc d'oeuf |
10 |
Jaune d'oeuf |
16 |
| Boeuf |
17 à 20 |
Lait maternel |
1.2 |
| Cabillaud |
17 |
Lait de vache |
3.3 |
| Camembert |
17 |
Lentilles |
24 |
| Cantal |
23 |
Livarot |
31 |
| Carottes |
1.2 |
Maquereau |
19 |
| Cervelle d'agneau |
12 |
Mouton |
16 à 20 |
| Chair à saucisse |
14 |
Noix, noisettes |
15 |
| Champignons |
4.4 |
Oeuf entier |
13 |
| Cheval |
21 |
Pain |
8 |
| Chocolat au lait |
7.6 |
Pâtes crues |
12 |
| Chou |
1.4 |
Pâtes cuites |
5 |
| Concombre |
0.7 |
Pois chiches |
20 |
| Confiture, miel, bonbons |
0.5 |
Pommes de terre |
2 |
| Coquilles St-Jacques |
15 |
Porc |
15.5 |
| Corps gras |
0 |
Rilettes |
22 |
| Crème |
3 |
Riz |
7.5 |
| Crevette |
18 |
Rognons |
17 |
| Emmental |
28 |
Roquefort |
23 |
| Epinard |
3 |
Saumon |
20 |
| Farine de blé |
11 |
Sole |
16 |
| Farine de poisson |
64 |
Thon |
27 |
| Foie de veau |
19 |
Tomate |
0.9 |
| Fromage blanc |
8 |
Veau |
19 |
| Fromage de chèvre |
22 |
Volailles |
16 à 20 |
| Fruits frais |
0 à 1.5 |
Yaourt |
3.6 |
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thème :
Les
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Les
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Tout régime
alimentaire doit au préalable faire
l'objet d'une consultation auprès d'un
professionnel de la santé. |
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