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ASSAISONNEMENT A L'ANANAS |
| Cet assaisonnement apportera de la fraîcheur à vos plats. Il accompagnera parfaitement les plats à base de volaille, de riz ou de poissons gras. |
INGREDIENTS
- 100 g d'ananas frais coupé en dés
- 2 cuillerées à soupe de poivron rouge haché
- 1 cuillerée à café de piment vert épépiné et finement haché
- 3 cuillerées à café de coriandre hachée
- 2 cuillerées à café de menthe fraîche hachée
- 1 cuillerée à soupe de jus de citron vert
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APPORT NUTRITIONNEL
Par portion
Kilocalories 15
Lipides (g) traces
% de calories 8
Acides gras saturés (g) traces
% de calories traces
Glucides (g) 3
Amidon (g) traces
Fibres (g) traces
Protéines (g) traces
Sodium (mg) 2
Bonne source de vitamine C
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RECETTE DIETETIQUE
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Laissez les saveurs se mêler durant 10 min. avant de servir à température ambiante. A conserver au réfrigérateur.
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VARIANTE RECETTE :
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LIEN SANTE
Cette recette peut avoir des effets bénéfiques sur les problèmes de santé suivants : |
Lecture recommandée sur ce thème :
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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé. |
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