Un régime minceur radical

Le principe du régime Atkins est de supprimer en grande partie l'apport en glucides afin de limiter la sécrétion d'insuline responsable du stockage des graisses avec comme conséquence de forcer l'organisme à puiser dans les réserves graisseuses. Cette restriction en hydrates de carbone est compensé par un apport élevé en protides et lipides.

Le régime Atkins a été inventé dans les années 70 à partir de recherches scientifiques issues du docteur Atkins du même nom. Il est à l'origine des nombreux régimes dit "Low-Carb", littéralement "repas sans sucres", actuellement à la mode. Même si ce régime apparait comme efficace en terme de perte de poids, il reste cependant à ce jour l'un des plus décrié car potentiellement dangereux pour la santé.

AVANTAGES

• Régime simple à mettre en oeuvre
• Aucun calculs ou tables caloriques
• Repas sans restrictions en graisse
• Perte de poids rapide
• Repas copieux autorisés
• Baisse de l'appétit dû à la forte sécrétion de corps cétoniques
• Euphorie dû à la forte consommation de protéines
• Possibilité de perdre énormément de poids
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

INCONVENIENTS

• Apport en glucide banni
• Interdiction d'accompagner ses plats par du pain
• Problème de santé possible dû à un équilibre nutritionnel précaire
• Reprise de poids probable après arrêt du régime (effet yoyo)
• Etat de fatigue causé par les corps cétoniques
• Pertes musculaire
• Mauvaise haleine dû à l'acidocétose
• Déficience en vitamines essentielles
• Constipation éventuelles dûe à un manque de fibres
• Troubles possibles (goutte, calculs rénaux, vésicule biliaire, maladies cardio-vasculaires..)
• Taux de cholestérol sanguin élevé
• Régime proscrit pour les personnes en forte activité