Mise
en pratique
:
Le régime se compose de 3
phases bien
distinctes.
La 1ere phase
d'une durée de 2
semaines est
semblabe au régime Atkins avec
une consommation de
viande et poisson à volonté,
une mise en avant un peu plus
prononcée des légumes qui sont
tous autorisés hormis les
carottes, courges et
betterave.
Notez également une substitution
des lipides d'origine animal
comme les crèmes et beurres
par des huiles.
La 2eme phase
de ce régime permet
l'introduction de céréales
complètes ainsi que
la plupart des fruits.
La 3eme phase
correspond à une alimentation
"normale" composée de tous
les types ingrédients.
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