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 DIETETIQUE l Les besoins nutritionnels l Le molybdène

Le molybdène

Rôle du molybdène

Le molybdène est essentiel au développement de l'organisme et intervient dans le métabolisme du fer et du cuivre, de l'acide urique et des dérivés soufrés. Il participe de plus à la formation de certains acides aminés.



Apport quotidien conseillé en molybdène

Les besoins quotidiens en molybdène s'élèvent à environ 0.2 mg. Ces besoins sont en général couverts par une alimentation normale et équilibrée. On en trouve principalement dans les légumes, les céréales ou encore la viande.

Les carences en molybdène

Aucune carence n'a, à priori, été constatée.


guide diététique







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info Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.

 
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