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 DIETETIQUE l Les besoins nutritionnels l Tableaux récapitulatifs des besoins en vitamines

Besoin en vitamines pour toute la famille
Conséquences des carences




Retrouvez ci dessous le tableau récapitulatif des apports quotidiens conseillés en vitamines et les conséquences des carences
.


APPORTS QUOTIDIENS CONSEILLES EN VITAMINES EN MG ET EFFET DES CARENCES
Vitamines Apports quotidiens conseillés Conséquences des carences
A 1.5 mg Déficience de la vue , troubles de la peau et des muqueuses
B1 1.3 mg Trouble du système nerveux, insuffisance vasculaire
B12 0.005 mg Anémie
B2 1.7 mg Lésions de la peau, des muqueuses et troubles occulaires
B3 15 mg Troubles digestifs et nerveux
B5 10 mg  
B6 2 mg Troubles cutanés et nerveux
B7    
B8 0.2 mg  
B9 0.4 mg Risques de malformation du foetus
C 80 mg Hémorragies, gingivites
D 0.01 mg Rachitisme, décalcifiaction des os
E 12 mg  
K 3 mg Troubles de la coagulation sanguine



Retrouvez ci dessous le tableau récapitulatif des besoins journaliers en vitamines en fonction de l'âge et du sexe
.

BESOINS JOURNALIERS MOYENS EN VITAMINES EN MG SELON L'AGE ET LE SEXE
Vitamines 0 - 3ans 3 - 10ans

10 - 20ans

 

Homme Femme Femme enceinte
A 0.6 0.8 - 1 1.3 - 1.5 1.5 1.5 1.8 - 2.4
D 0.01 0.01 0.01 0.002 0.002 0.001
E 10 10 à 15 10 à 15 10 à 12 10 à 12 12 à 16
C 30 40 - 70 80 - 100 80 80 100 - 150
B1 0.5 1 1.1 - 1.3 1.3 1.3 1.5
B2 0.8 1.2 1.5 1.5 - 1.7 1.5 - 1.7 2 - 2.5
B3 5 à 9 12 à 15 15 à 20 15 à 20 15 à 20 20
B5 2 3 3 à 5 10 à 15 10 à 15 15
B6 0.3 - 0.5 0.8 - 1 1.5 1.5 - 2 1.5 -2 2.5
B9 0.1 0.1 - 0.3 0.3 - 0.4 0.4 0.4 0.4 - 0.8
B12 0.002 0.005 0.005 0.005 - 0.006 0.005 - 0.006 0.006 - 0.008



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info Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.

 
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