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Ne sabotez pas votre régime
 Perdre du poids,
n'est pas une mince affaire. Cela requiert de
la discipline et une motivation
de fer.
Mais, comment pourrait-on réussir un régime
sans disposer de bonnes informations ? Sommes
nous certains d'appliquer les bonnes
recettes ?
Difficile de se
débarrasser des idées reçues surtout
lorsqu'il s'agit de nutrition
et de régime.
On pense faire les choses bien
jusqu'au jour où on s'aperçoit que nos
progrès sont anéantis à cause de gestes
inadéquats.Tant
d'efforts réduits à néant ..Si
seulement vous êtiez mieux informés !
Faisons le points ensemble sur
les erreurs les plus
courantes qui empêchent de
réussir un régime.
Mythe N°1 : Pour ne pas être
gras, il suffit de ne pas manger gras
Il ne suffit pas de ne
pas manger gras pour être exempt de graisse
sur le ventre. Si vous consommez plus de calories que vous
n'en brûlez, vous stimulerez dans
tous les cas le stockage adipeux même si
l'apport en graisses est faible.
L'excès de glucides
peut être transformé en réserve de graisse
une fois que les réserves hépatiques et
musculaires sont saturées. Idem pour la
protéine qui peut elle aussi se transformer en
tissu adipeux si
elle ne peut plus être utilisée dans le cadre
de la reconstruction des tissus.
Vous pouvez donc
prendre de la graisse de différentes façons.
Celà ne doit pas vous inciter pour autant à
consommer des graisses en trop grande
quantités car celles ci seront toujours plus difficiles à éliminer;
les graisses étant plus de deux fois
caloriques que les autres sources
de nutriments.
Mythe N°2 : Les graisses
sont toutes mauvaises
Notre corps a besoin
des acides gras essentiels. Ces
AGE, que le corps ne sait pas fabriquer de lui
même, sont nécessaires pour soutenir le
métabolisme des graisses.
Ainsi, pour
brûler les graisses, vous avez besoin de
graisses. C'est paradoxal, mais c'est
ainsi.
Préférez les huiles végétales.
Prenez par exemple de l'huile de
graines lin, l'huile
d'onagre et les oméga 3
que l'on trouve dans les poissons des mers
froides.
Mythe N°3 : Les glucides
permettent de construire le muscle
Ce sont les protéines
qui sont responsables de l'anabolisme
musculaire, pas les glucides. Les
hydrates de carbone ou glucides sont, quant à
eux, le carburant qui
permettra de vous entraîner avec intensité.
Pour construire du muscle,
nous avons donc besoin indirectement des hydrates
de carbone à raison de 4 à 6 grammes par
kilo de masse maigre.
Mythe N°4 : 3 repas sont
suffisants pour développer le muscle
Obtenir tous les nutriments
dont le corps a besoin en trois repas est
extrêmement difficile. Cela exige que ces
repas soient copieux, ce qui rend plus
difficile l'assimilation des aliments
avec le risque de l'augmentation du
stockage du tissu adipeux.
Notre corps
profiterait d'avantage de cinq ou six repas
par jour plutôt que de trois repas
lourds à digérer. Un repas peut être
simplement composé d'un fruit et un laitage.
On parle alors plutôt de collation.
Quoiqu'il en soit, manger
plus souvent et en moins grande quantité
est certainement plus bénéfique à l'organisme.
Mais attention, manger ne veut pas
dire grignoter n'importe quoi et n'importe
quand !
Mythe N°5 : Manger moins un
jour permet de compenser les excès
Diminuer l'apport
calorique durant une journée pour
compenser les excès de la veille possède deux
inconvénients.
Tout d'abord, ceci aura comme
conséquence direct le ralentissement
inévitable du métabolisme; vous
brûlerez ainsi moins de calories. De
plus, vous disposerez de moins d'énergie pour
vous entraîner.
Ensuite, le fait de manger
trop de calories en un seul jour favorisera
le stockage du tissu adipeux, chose
à éviter absolument.
Mythe N°6 : Sauter le petit
déjeuner permet de maigrir
Le petit
déjeuner est le repas le plus important.
Et ce n'est pas le célèbre adage "mange
comme un roi au petit-déjeuner, déjeune
comme un prince et dîne comme un pauvre"
qui dira le contraire.
Certains pensent qu'en sautant
ce repas, ils accélèreront leur régime et
perdront plus vite de la graisse, c'est
une grave erreur ! Sauter le
repas du matin signifie souvent trop manger
le soir, au moment même où l'on ne
devrait pas prendre trop de calories.
Il faut suivre
le rythme de son métabolisme. Le
métabolisme étant plus élevé le matin et
baissant au cours de la journée, il faut donc
manger de moins en moins au fil des
repas.
Le petit déjeuner doit vous
fournir des hydrates de
carbone pour reconstituer
votre taux de glycogène musculaire
et des protéines
pour favoriser la récupération du
muscle.
Doit on rappeler que le corps
a été privé durant environ 8 heures de tout
ces nutriments vitaux !
Mythe N°7 : La viande rouge
est riche en graisses
En fait, toutes les
viandes rouges ne se valent pas et ne
contiennent pas toutes la même quantité de
graisses. Le gîte ou le flanchet
sont par exemple aussi maigres que le blanc de
poulet.
De plus, certaines
préparations, comme celles au gril
permettent de réduire
considérablement la présence de graisses
dans nos assiettes. Un jus de
citron ou un jus de pasteque pourront
également aisément remplacer des sauces ou marinades
contenant trop d'huile.
Mythe N°8 : Les jus de
fruits sont équivalents des fruits
Si les jus de fruits peuvent
fournir plus de vitamines, ils sont par contre
plus denses en calories.
Un grand verre de jus de pomme apporte par
exemple 200 calories, autant que deux pommes.
Cependant, boire un jus de pomme ne
vous délivrera absolument pas le sentiment
de satiété que peuvent procurer deux pommes,
et c'est bien là le problème.
Le jus de fruit prend peu de
place dans le ventre et est facilement
absorbable, tandis que le fruit
demande plus de temps pour être digéré et
assimilé donnant ainsi une meilleure
sensation de satiété.
Etant donné que le jus de
fruit est rapidement digéré, il en résulte une
forte sécrétion d'insuline,
l'hormone de stockage de l'énergie. Ce
processus est responsable de l'augmentation
du tissu adipeux car le taux de
glycémie chute rapidement.
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