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Le cobalt
Rôle du cobalt
Le cobalt est l'un des
constituants de la vitamine B12. Il joue un
rôle dans la formation des cellules du sang et
éxerce une action interessante sur la glande
thyroïde.
Apport quotidien conseillé
en cobalt
Les besoins journaliers du
cobalt sont de l'ordre de 2mg. L'organisme ne
synthétise pas le cobalt. Il devra donc être
apporté par l'alimentation. Cet oligo-élément
est notamment présent dans les viandes, fruits
de mer, poissons, lait ou céréales complètes.
Les carences en cobalt
Les carences en cobalt peuvent
se manifester par une fatigue générale, de la
nervosité et dans les cas les plus extrèmes
une anémie. A forte dose, le cobalt est par
contre très toxique.
Lecture recommandée
sur ce thème :
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Tout régime
alimentaire doit au préalable faire
l'objet d'une consultation auprès d'un
professionnel de la santé. |
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