Teneur en eau des boissons

Quelle alternative à l'eau ?

Boire de l'eau dans un verre est de loin la meilleure façon de fournir de l'eau à notre organisme.

Cependant, nous devons également évoquer certaines boissons comme les sodas, le vin ou le café que de nombreuses personnes consomment chaque jour en quantité non négligeable.

Très souvent ce sont ces mêmes personnes qui ont d'ailleurs du mal à boire de l'eau naturelle.

Elles compensent ainsi en buvant d'autres boissons qui ne contiennent malheureusement pas uniquement de l'eau.

Certaines boissons peuvent être plus ou moins nocives pour l'organisme si elles sont consommées de manière régulière. Elles pourront même , dans les cas les plus extrêmes, apporter l'effet inverse, en déshydratant complètement le corps.

Les boissons non alcoolisées

Thé, café, infusion

Ces trois boissons sont les seules, mis à part l'eau, à être dépourvues de calories.
Le thé et le café sont des boissons stimulantes à base de caféine. A noter que l'effet tonique du thé est amoindri par la présence de tanins. Les infusions, quant à elles, ont l'avantage de ne pas contenir d'éléments nocifs comme la caféine, mais il faudra prendre garde à ne pas trop sucrer sa boisson.

Pour des raisons pratiques evidentes, vous aurez compris qu'un apport d'eau constant ne peut se faire sans l'absorption d'un grand verre du précieux liquide. La consommation excessive de ces boissons n'est, de plus, pas recommandée pour la santé générale du corps, les stimulants contenus dans ces boissons ayant à terme des effets non bénéfiques.

Sodas, Jus de fruits, sirops

Les sodas sont somposés d'eau, de sucre, d'acide citrique, de colorants et additifs. Le coca cola contient de plus des excitants comme la caféine et la quinine. Ces produits doivent être consommées très occasionnellement car ils sont très sucrés. Un verre de soda apporte l'equivalent de 5 morceaux de sucre !

Les sirops n'apportent aucune vitamines ni minéraux. Ils sont eux aussi extrèmement sucrés (environ 100G de sucre par litre). Alors, attention là encore aux excès..

Bien qu'ils soient également une source de sucre importante, les jus de fruits, nectars et boissons aux fruits sont finalement le meilleur compromis pour un apport d'eau, de vitamines et minéraux adéquats.

Notons qu'il existe dans le commerce des eaux minérales aromatisées aux fruits, à l'orange ou au citron par exemple, qui ont un apport caloriques très faible. Ces eaux aromatisées peuvent s'avérer être la solution pour celles et ceux qui ont du mal à boire de l'eau minérale.

Lait aromatisé, bouillons, potages

Le lait sous forme de yaourt à boire est une source précieuse de vitamines, minéraux, protéines et ..d'eau à hauteur de 80% . Ces boissons aromatisées sont de plus, la plupart du temps, allégées en sucre.

Bien qu'ils aient un aspect liquide, ces produits ne sont pas à proprement parler à ranger dans la catégorie des boissons. Ce sont en fait plus des aliments que des boissons qu'il ne faudra donc pas consommer comme des boissons. Il en va de même pour les bouillons et potages.

Les boissons alcoolisées

Parmi les boissons alcoolisées, on peut distinguer les boissons fermentées comme le vin ou la bière, les boissons spiritueuses comme les apéritifs à base de vin et les alcools commes les liqueurs. Ces boissons alcoolisées contiennent toutes de l'alcool éthylique, résultat de la fermentation du glucose, la teneur en alcool étant exprimée en degré correspondant à un pourcentage en volume.

1 G d'alcool apportera à votre organisme 7 calories. Cette énergie sera en partie stockée sous forme de lipides. Un verre de vin ou une bière apporte environ 100 calories.

Le vin contient de l'eau mais également certains minéraux comme le potassium et le magnésium. Il est en outre bon pour les artères car il facilite l'assimilation de certaines protéines porteuses de bon cholestérol. Un verre de vin n'est pas nocif mais, tout comme les autres boissons alcoolisées, il ne devra jamais se substituer à l'eau.

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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.