Les gestes diététiques à table

Manger les bons aliments que vous aurez préparés à la manière diététique ne suffit pas pour être assuré de recevoir les effets bénéfiques des aliments en question.

La manière dont nous mangeons ainsi que les gestes réflexes que nous adoptons à table peuvent eux aussi influencer notre santé !

Afin de préparer son organisme à une bonne digestion ainsi qu'à une parfaite assimilation des aliments ingérés, conditions à une bonne santé au quotidien, nous devons respecter, à chaque fois que nous passons à table, certains principes élémentaires de comportement.

Découvrez les gestes diététiques à adopter à table pour un repas 100% santé. Si ces gestes semblent évidents, ils ne sont pourtant pas toujours appliqués lors des repas !

Conditions préalables à un bon repas

• Ne sautez surtout pas de repas
  
• Mangez à des heures fixes quotidiennement
  
• Réservez vous un espace de temps suffisant pour manger
  
• Dressez soigneusement la table pour prendre plaisir à manger
  
• Lavez vous les mains avant de passer à table pour une hygiène irréprochable
  
• Faites quelques inspirations profondes avant le repas
  
• Buvez un grand verre d'eau 1h avant le repas
  
• Ne mâcher pas de chewing-gum avant de manger
  
• Ne buvez pas d'alcool à jeun
  
• Ne grignotez pas avant de passer à table
  
• Mangez en de bonne compagnie

Les gestes à faire ou ne pas faire PENDANT le repas

• Ne ressalez pas vos plats
  
• Sucrez avec parcimonie
  
• Evitez les sucres rapides (pâtisseries, biscuits sucrés...)
  
• Ne buvez pas trop d'eau en mangeant
  
• Ne buvez pas de sodas en mangeant
  
• Evitez les graisses visibles d'origine animale (peau, gras..)
  
• Evitez les plats en sauces, les crèmes et les jus trop lourds à digérer
  
• Fuyez les repas fast-foods, sandwiches, pizza ...
  
• Prenez le temps de bien mâcher vos aliments pour favoriser la digestion
  
• Evitez de manger en regardant la télé, préférez une musique de fond
  
• Ne parlez pas la bouche pleine pour ne pas inspirer d'air en mastiquant
  
• Evitez les sujets de discussions polémiques sources de disputes
  
• Mangez assis, le dos bien droit et calé dans votre chaise
  
• Restez légèrement sur votre faim en fin de repas
  
  

RAPPEL : Pour une alimentation diététique, il faut ..

• Diversifier les aliments
  
• Manger des fruits et légumes
  
• Consommer des laitages
  
• Remplacer la viande par le poisson
  
• Respecter la méthode du 421 = GPL
  
• Privilégier les sucres lents
  
• Consommer régulièrement des fibres alimentaires
  
• Préférer une cuisson à la vapeur, au four, ou en papillote
  
• Utiliser des pôeles anti adhésives

Méthode du 421=GPL
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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.