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Le chlore, bon pour
l'équilibre des fluides
Rôle du chlore
Le chlore agit en corrélation
avec le potassium
et le sodium. Il participe au
maintien de l'équilibre osmotique dans notre
corps. Il est excellent pour
l'assimilation des aliments dans l'estomac.
Apport quotidien conseillé
en chlore
Le chlore est essentiellement
présent dans les légumes, les céréales les
poissons et laitages. Les besoins
quotidiens en chlore s'élèvent à 1g
et sont largement couverts par l'alimentation.
Les carences en chlore
Les carences en chlore
n'existent pas sauf si des pertes en minéraux
interviennent par diarrhées ou vomissements
suite à une maladie. Il n'existe pas non plus
de risque de surdosage puisque l'excès de
chlore est éliminé par les urines lorsqu'il
est en trop grande quantité.
TENEUR MOYENNE EN
CHLORE DES ALIMENTS (EN MG POUR 100G)
| Aliments |
Teneur en
chlore |
Aliments |
Teneur en
chlore |
| Pain |
600 |
Viande |
50 à 100 |
| Huître |
600 |
Poisson de rivière |
15 à 50 |
| Fromage |
200 |
Poireau |
15 à 50 |
| Fainre complète |
150 à 200 |
Pomme de terre |
15 à 50 |
| Persil |
150 à 200 |
Petit pois |
15 à 50 |
| Oeuf |
100 à 150 |
Tomate |
15 à 50 |
| Pissenlit |
100 à 150 |
Pâtes |
15 à 50 |
| Banane |
100 à 150 |
Fruits |
moins de 15 |
| Chocolat |
100 à 150 |
Riz |
moins de 15 |
| Poisson de mer |
100 à 150 |
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Le saviez vous ?
Le sel de cuisine ou chlorure de sodium, est
en fait un composé chimique de sodium (40%) et
de chlore (60%).
Notre conseil Les
algues marines possèdent un taux de chlore
très élevé. Nous vous recommandons
d'en ajouter dans vos plats cuisinés lorsque
cela est possible.
Aller plus loin
Le sucralose, édulcorant non calorigène qui
possède un pouvoir sucrant 500 fois plus élevé
que le saccharose, est un hydrate de carbone
auquel on a ajouté du chlore .
Lecture recommandée
sur ce thème :
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Tout régime
alimentaire doit au préalable faire
l'objet d'une consultation auprès d'un
professionnel de la santé. |
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