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SALADE DE TOMATES AUX GERMES DE BLE |
| Graines de lin et germes de blé ajouteront à cette salade une saveur douce et croustillante et vous apporteront les acides gras essentiels. |
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
- 600 g de tomates coupées en rondelles épaisses
- 100 g de germes de blé
- 50 g de graines de lins concassées et dorées
- 100 ml de yaourt nature maigre
- 3 cuillerées à soupe de vinaigre de riz
- 120 ml de lait écrémé
- 3 cuillerées à soupe d'herbes fraîches hachées (basilic, persil, ciboulette, origan)
- 1 cuillerée à café de miel .
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APPORT NUTRITIONNEL
Par portion
Kilocalories 218
Lipides (g) 10
% de calories 43
Acides gras saturés (g) 2
% de calories 7
Glucides (g) 20
Amidon (g) 7
Fibres (g) 6
Protéines (g) 13
Sodium (mg) 57
Bonne source d'acides gras oméga3, de potassium et vitamine E.
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RECETTE DIETETIQUE
- Déposez les rondelles de tomates dans un saladier.
- Ajoutez les autres ingrédients et mélangez délicatement le tout. Ajoutez le miel selon votre goût et servez.
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VARIANTE RECETTE :
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LIEN SANTE
Cette recette peut avoir des effets bénéfiques sur les problèmes de santé suivants : |
Lecture recommandée sur ce thème :
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Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé. |
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