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 DIETETIQUE l Régimes minceur l Le régime Atkins

Maigrir - régimes minceur
Nom : REGIME ATKINS FAMILLE : Régimes d'exclusion

Un régime minceur radical

Le principe du régime Atkins est de supprimer en grande partie l'apport en glucides afin de limiter la sécrétion d'insuline responsable du stockage des graisses avec comme conséquence de forcer l'organisme à puiser dans les réserves graisseuses. Cette restriction en hydrates de carbone est compensé par un apport élevé en protides et lipides.


Le régime Atkins a été inventé dans les années 70 à partir de recherches scientifiques issues du docteur Atkins du même nom. Il est à l'origine des nombreux régimes dit "Low-Carb", littéralement "repas sans sucres", actuellement à la mode. Même si ce régime apparait comme efficace en terme de perte de poids, il reste cependant à ce jour l'un des plus décrié car potentiellement dangereux pour la santé.

AVANTAGES

  • Régime simple à mettre en oeuvre
  • Aucun calculs ou tables caloriques
  • Repas sans restrictions en graisse
  • Perte de poids rapide
  • Repas copieux autorisés
  • Baisse de l'appétit dû à la forte sécrétion de corps cétoniques
  • Euphorie dû à la forte consommation de protéines
  • Possibilité de perdre énormément de poids









INCONVENIENTS

  • Apport en glucide banni
  • Interdiction d'accompagner ses plats par du pain
  • Problème de santé possible dû à un équilibre nutritionnel précaire
  • Reprise de poids probable après arrêt du régime (effet yoyo)
  • Etat de fatigue causé par les corps cétoniques
  • Pertes musculaire
  • Mauvaise haleine dû à l'acidocétose
  • Déficience en vitamines essentielles
  • Constipation éventuelles dûe à un manque de fibres
  • Troubles possibles (goutte, calculs rénaux, vésicule biliaire, maladies cardio-vasculaires..)
  • Taux de cholestérol sanguin élevé
  • Régime proscrit pour les personnes en forte activité

Mise en pratique :

Toutes sources glucidiques comprenant l'alcool doivent être supprimées.

Les pâtes, le riz, le pain, les féculents, les fruits et la plupart des légumes, les céréales, les yaourts et les sucreries seront donc entièrement bannis.

Un apport de 50g de légumes verts comme les salades ou épinards sera tout de même autorisé au cours de la journée.

Tous les aliments protéiques tels les viandes, poissons, oeufs, fromages, charcuterie et lipidiques tels les huiles, crèmes et beurre peuvent être consommés sans restrictions.

Le seul point important est de supprimer l'apport glucidique.

En savoir plus sur le régime Atkins


CONSEIL : Le régime Atkins est un régime qui peut s'avérer être dangereux pour la santé. Les personnes qui décideraient néanmoins de le mettre en application devront être attentifs à tout changement anormal de leur état de forme générale.

 

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info Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.

 
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