EFFETS ET PROPRIETES
Prévention de
maladies - La
consommation de féculents favorise la
prévention de maladies telles que le
diabète ou l'hypertension.
Agit contre
les troubles intestinaux -
Le riz prévient la constipation et les
troubles associés. Cuit avec du sel il
est un remède contre les diarrhées.
Agit contre
les troubles intestinaux -
Le riz prévient la constipation et les
troubles associés. Cuit avec du sel il
est un remède contre les diarrhées.
Régule la
glycémie - Une
glycémie constante apporte une énergie
stable et aide à lutter contre le
diabète. Elle favorise la stabilité du
poids.
Riche en
vitamine B1 - La
déficience en thiamine est courante
chez les occidentaux.
Sans gluten -
Le riz ne contient pas de gluten. Il
est peu propice aux allergies.
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Quelles quantités ?
Certains diététiciens
pensent que le riz devrait couvrir la
moitié de l'apport calorique
journalier. Préférez le riz brun car
il possède davantage de substances
nutritives. 200g de riz brun apporte
35% des A.J.R. en vitamine B1 alors
que le riz blanc n'en apporte
quasiment pas.
ATTENTION
Pas de restrictions
relevées.
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