|
|
|
 |
| Le chocolat, s'il est consommé avec modération, est bénéfique à la santé. Cette recette diététique composé d'ananas et de chocolat comblera vos envies. |
INGREDIENTS (pour 4 personnes)
- 1 ananas
- 100 g de chocolat noir cassé en carrés
- 2 cuillerées à soupe de crème liquide
- 2 cuillerées à café de rhum
- 3 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé
|
|
APPORT NUTRITIONNEL
Par portion
Kilocalories 221
Lipides (g) 9
% de calories 37
Acides gras saturés (g) 5
% de calories 21
Glucides (g) 35
Amidon (g) 1
Fibres (g) 2
Protéines (g) 2
Sodium (mg) 15
Bonne source de vitamine C et de cuivre.
|
RECETTE DIETETIQUE
- Epluchez puis coupez l'ananas en petits morceaux. Réservez les au réfrigérateur.
- Réservez une cuillerée à soupe de lait puis déposez tous les autres ingrédients dans un bol, ce dernier posé dans une casserole d'eau bouillante.
- Mélangez jusqu'à obtention d'une sauce au chocolat onctueuse. Ajoutez du lait si nécessaire. Prenez garde à ne pas trop faire cuire la sauce.
- Répartissez la sauce au chocolat dans des bols et disposez les morceaux d'ananas tout autour. Servez avec des pics pour inciter les convives à tremper leurs morceaux d'ananas dans le chocolat.
|
VARIANTE RECETTE :
- Remplacez l'ananas par 600 g de cerises dénoyautées |
LIEN SANTE
Cette recette peut avoir des effets bénéfiques sur les problèmes de santé suivants : |
Lecture recommandée sur ce thème :
 |
Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé. |
|
|
|
|
|
