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 DIETETIQUE l Recettes diététiques l Assaisonnement à l'ananas

ASSAISONNEMENT A L'ANANAS


Cet assaisonnement apportera de la fraîcheur à vos plats. Il accompagnera parfaitement les plats à base de volaille, de riz ou de poissons gras.


INGREDIENTS

  • 100 g d'ananas frais coupé en dés
  • 2 cuillerées à soupe de poivron rouge haché
  • 1 cuillerée à café de piment vert épépiné et finement haché
  • 3 cuillerées à café de coriandre hachée
  • 2 cuillerées à café de menthe fraîche hachée
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron vert


 

APPORT NUTRITIONNEL

Par portion

Kilocalories 15
Lipides (g) traces
% de calories 8
Acides gras saturés (g) traces
% de calories traces
Glucides (g) 3
Amidon (g) traces
Fibres (g) traces
Protéines (g) traces
Sodium (mg) 2
Bonne source de vitamine C

RECETTE DIETETIQUE

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

  2. Laissez les saveurs se mêler durant 10 min. avant de servir à température ambiante. A conserver au réfrigérateur.

VARIANTE RECETTE :

 -

LIEN SANTE

Cette recette peut avoir des effets bénéfiques sur les problèmes de santé suivants :

 

guide diététique


 






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info Tout régime alimentaire doit au préalable faire l'objet d'une consultation auprès d'un professionnel de la santé.

 
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